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    在此之前，她将冻鸡翅放在温水里，加了适量盐，现在鸡翅已经解冻了，她清洗干净，在鸡翅的背部划了两刀方便入味，然后她在鸡翅里加入料酒，生抽老抽，醋，耗油腌制。

    最后是处理鸭子，鸭子是别人事先杀好的，她只需要切成大小相当就可以了，这对她来说完全不算什么事。

    她在处理这些事情的时候，苏父苏母一直在旁边看着她，他们的目光都是若有所思，两人时不时的交头接耳了一番。

    苏五味所有的注意力全都在眼前的食物上，对于父母说了什么她完全不在意，到最后她更是嫌弃厨房小人多，直接把父母给赶出去了。

    所有的食材准备好了，苏五味准备开始炒菜了。

    啤酒鸭冷水下锅焯水，然后热锅烧油，先将大蒜瓣和姜片炒香，再加入鸭肉爆炒，期间加入适量生抽老抽，醋，八角，陈皮，香叶，待有鸭肉的香味后加入啤酒。

    一般人做这个菜的时候喜欢加水和啤酒，但是那样做的啤酒鸭不入味，苏五味喜欢直接加啤酒，她足足加了一整瓶的啤酒，直到啤酒将鸭肉全部覆盖住了才算。

    待锅内的啤酒开始沸腾，她连锅一起端到一旁的电磁炉上，改成小火开炖。

    这个时候黄骨鱼已经腌制好了，热锅烧油，她将黄骨鱼小火煎到稍稍泛黄，然后加入豆腐稍微煎一下，再然后就是加水开始炖，炖的时候加入适量冰糖味道会更好。

    她做这个菜也和一般人做法不同，一般人是直接将豆腐切成小方块直接炖，但是苏五味的经验是，豆腐煎一下，炖了更加好吃。

    可乐鸡翅的做法非常简单，同样是将鸡翅先焯水，然后小火煎至两面金黄，再加入没过鸡翅的可乐开始煮，煮的时候加个大料更好。

    苏五味的经验是，如果用大火煎鸡翅，固然更容易煎成两面金黄，可是那样的话，鸡翅的表面已经熟了，里面却还是生的。

    可乐鸡翅如果是大人吃的话，煮开后转小火煮十分钟就可以了，但是给孩子吃，苏五味便直接煮二十分钟，这样鸡翅更加入味，也更加软烂。

    待鸡翅煮的差不多了，苏五味加适量盐调味，大火收汁。

    差不多一个小时，苏五味已经准备好了一家五人的午餐，每个菜都是色香味俱全，两个孩子早就闻到香味跑过来看了好几次了。
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