1669.师傅们的算盘-《宋檀记事》
            
            
            
                
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    含在嘴里凉凉的,很是鲜嫩。
    他叹口气:
    “这村里豆腐也磨这么好,咱老板怎么不舍得把它全包了呢?”
    每次带回去就那么一点儿,而且嫩豆腐容易碎,量更是尤其少。
    总之就是这个也好,那个也好,恨不得再炒个10个8个菜。
    “咱4个人,4菜一汤少不少?”
    小周就有点犹豫。
    别看现在已经11点钟了,但这边米饭煮上,师徒俩备菜炒菜的动作是飞快的,压根儿不耽误时间。
    柴师傅摇摇头:“陆老板交代的,说他妈妈减肥只吃一碗。大中午的,咱们舟车劳顿,四菜一汤就行了,别做多了,晚上人多再好好发挥。”
    这么看看环境,再听听人家的意思,这老板挺厚道的。
    难怪在长乐居,自家老板一再强调是个好地方,一点儿不亏。
    这么一想,还亏得师徒俩竞争力强啊!
    师徒俩对视一眼,又忍不住美了起来。
    ……
    直到中午开饭——
    “好好吃哦。”
    减肥的陆静大肆赞叹着苦瓜炒闷罐肉:
    “我就说檀檀家的焖罐肉超好吃吧!”
    关键一直以来吃的是七表爷的手艺,如今换了位大厨,就更加新鲜了。
    这大块的肉捞出来切成小的,苦瓜焯水之后下锅炒,带着淡淡的清苦味道,与这浓郁的肉香结合,猪油的香气热烈迸发……
    显然跟常规意义上的【清淡】二字不沾边。
    陆静于是又压了一碗饭。
    小周师傅眼皮一跳。
    他饭煮的是有多的,可刚刚师傅已经也加了一碗了,而自己,这第二碗都快见底了,还想再吃第三碗的……
    再看看桌上的四菜一汤。
    他们按酒店常规的量再加一点做的,按理说4个人是绝对够了。可万万没想到,如今还没一人撂碗,这菜都已经快见底了。
    柴师傅还反省着:“晚上我们按双倍的量做,要是有剩的,咱们吃剩菜吗?”
    吃的话给安排个夜宵,不吃的话,这菜是收集起来喂猪还是干嘛的?
    陆川以前是基本不吃剩菜的,一方面从健康考虑,另一方面也是不爱。
    但如今嘛……
    “您安排,要是有些菜不好热,就留着喂猪。要是有些热热更好吃,那就直接留下。”
    至于两倍的量,那估计一点儿问题都没有。
    他只是又说了一声:
    “待会儿吃完饭,我再带你们去村诊所一趟,你们认认路。回头肩膀脖子疼之类的,去那边按摩艾灸都不要钱。”
    他来安排。
    “再给这里备一些大山楂丸,以及消食茶解暑茶包之类的。”
    朋友们拖家带口的来,老的老小的小,可别在这儿先把自个儿撑坏了。
    顿了顿,陆川又补充:
    “今晚先按两倍的量来做,要是消化能力差些,明天还是做少些吧。”
    少食多餐,多备零食,总比一顿撑坏了好。
    两位师傅点点头,都记下来了。
    只是听说村诊所还能按摩艾灸,不由一乐:
    “诊所还能有这享受呢?我们这一膀子肌肉,医生有劲儿不?”
    做厨师的,每天站在那里颠勺颠锅,别说是乡村诊所的医生,就是去盲人按摩店,平常能把人按的吱哇乱叫的,按他们身上这又硬又厚实的肉,可能都得累的浑身是汗。
    没劲儿可按不动啊!
    陆川看了两人一眼:“两位师傅去试试就知道了。”
    来啦!今日 4000满满!		
      
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