第(1/3)页 她犹豫了一下,还是忍不住说道:“林老板,你这做的也太细致了。警犬虽然有着不一样的饮食标准,但一般也不用做到这种地步吧?平安应该也吃不出来好坏吧?我平时都是做熟了就行。” “汪汪!” 平安吼了两句。 林玄听到平安的叫声,嘴角微微上扬,没有说话。 他又把牛软骨从冰箱里拿出来,先在清水中略微浸泡,去除一些血水。 之后,便将牛软骨放入高压锅中,接着又加入几片姜片,再倒入适量的冷水,然后将火开到最大,开始炖煮。 与此同时,他又马不停蹄地将胡萝卜、南瓜去皮,切成大块,又把海带拿出来泡发,切成条状。 待牛软骨炖煮得差不多了,林玄打开高压锅的锅盖,一股浓郁醇厚的肉香扑鼻而出,弥漫在整个厨房。 他将刚刚切好的蔬菜一股脑地放进去,继续用大火炖煮。 炖煮过牛软骨的高汤,在加入蔬菜之后,那香气更是层次丰富起来,夹杂着蔬菜清甜的香气。 这股香气飘到了门口,引得一众警员们一个个忍不住咽着口水。 “老板,你多加点水,我也想尝尝。” 终于,有个警员实在忍不住,开口道。 这下林玄倒没提什么意见,这蔬菜汤确实做的量比较多,大家喝点汤倒也不会影响平安的伙食。 趁着炖煮蔬菜汤的空档,林玄转身开始完成鸭胸肉蛋黄饭的最后组装工序。 “蛋黄碾成泥,加入热米饭和黄油混在一起。米饭的温度会让黄油自然融化。” 林玄耐心地给小李讲解。 小李看着,眼睛都有些发直了。 她发誓,自己刚开始确实是抱着学习一下的想法。 可看着林玄这一系列精细入微的操作之后,她不禁有些无奈,感觉自己脑子好像是学会了,但手却表示出强烈的反对意见。 林玄只管教,哪怕小李照着今天的做法大致做出来,味道也肯定比单纯把食材煮熟后堆砌在一起要好得多。 很快,做好的鸭胸肉蛋黄饭呈现在众人眼前。 因为掺杂着黄油和蛋黄泥,整碗饭看上去金灿灿的,在厨房灯光的照耀下,跟会发光似的。 第(1/3)页